葡萄園的風景, 我一直嚮往....
雖然不是在法國. 也聊以解思.
多謝亞妹好介紹, 搵到間有cafe 的酒莊. 仲有guide tour. 賞心樂景之餘, 還學到野.
 |
| 'Berba' in Croatian language means 'harvest' |
 |
| Gift shop, 賣酒兼試酒 |
 |
| 放酒兼裝飾 @NZ$120 如果我好酒, 一定買下佢 |
訂左1:30p.m. 個導賞團. 仲有一小時行吓先. 咁就搵位食個午餐啦. 竟然話訂滿. 好好生意啫 ;) 還好呢處的服務好, 佢都認真睇清楚.
如果唔介意露天位置, 有枱. 風和日麗, 陽光普照, 係大風些. 咁當然要啦. 嘆吓. 自己享受兼慰勞亞妹駕車勞神.
 |
| 這裡工作比較悠閒. 因為只有一小時食午餐, 問工作人員有乜趕得及我們食完去導賞團. 只有平那幾樣. 方便做 ;) |
 |
| 我點的是 vine smoked salmon potato bashcake 妹點tempura beer barttered riba (fish) with chips 兩樣都好吃 |
酒莊外望, 是小片玩樂天地. 捉捉棋; 劃吓小孩花臉.... 仲有.一片葡萄園.
導賞時間 ....
唔洗問亞貴. 酒莊兼在葡萄園, 當然講葡萄先啦. 原來位置好重要. 南北日照好. 咁佢地位置正是. 言下之意... :)
話說葡萄園種葡萄, 其中一樣, 學自法國, 是種一棵玫瑰花在每行的葡萄邊. 一則看花知所種品種釀紅或白酒; 二則有種專襲擊葡萄的病菌, 玫瑰會先被襲. 咁就方便園方早作防範以應對, 保護好佢財產, 葡萄. 好醒啊! 所以生活是學懂應對.
 |
| 但好多都是紅玫瑰噃 |
 |
| 莊主介紹生動 |
 |
| 這些鐡筒碰不得, 因有汽. 不然會撞破頂. |
 |
| 木桶好考究, 來自法國一些指定年份及一定質量的森林 仲好環保, 斬一棵樹種兩棵. 咁就不會斬盡 |
 |
 |
| '老'年的樹木, 可以裝厚身一點的老酒, 讓佢發酵. '嫩'木裝新釀. 唔講唔知. 因為木有'呼吸', 桶內酒會蒸發, 所以會添加. |
 |
| 仲有介紹 'toast' 的意思. 忘記了. 當然不是指多士 ;) |
 |
| 巡視完畢, 試飲... 新酒如飲提子汁, 得個甜字. 因為發酵未完成 '送'酒 muffin 好好吃 |
 |
| 最後介紹舊式制酒方法, 用腳踩 當然現在是玩野啦 ;) |
 |
| 大人小孩都開懷 |
沒有留言:
張貼留言